Volksschule in Strem 1960–1964, Hauptschule in Güssing 1964–1968, Polytechnischer Lehrgang in Güssing 1968–1969, Ausbildung zur zahnärztlichen Assistentin 1969–1973.

Landesgeschäftsführerin der Niederösterreichischen Frauenbewegung 1989–2000.

Abgeordnete zum Niederösterreichischen Landtag 1997–2007, Mitglied des Gemeinderates der Marktgemeinde Bisamberg seit 1990, Vizebürgermeisterin der Marktgemeinde Bisamberg 1995–2000, Bürgermeisterin der Marktgemeinde Bisamberg seit 2000, Landesleiterin der Österreichischen Frauenbewegung Niederösterreich seit 2000, Bezirksparteiobfrau der ÖVP Korneuburg bis 2008. Seit November 2010 ist Dorothea Schittenhelm Bundesleiterin der ÖVP Frauen.